O Grupo Molinero nasceu com a idéia de fornecer soluções afinadas às necessidades de grandes clientes. Mesmo que a Argentina conte com uma longa tradição na produção de trigo e farinhas, e excelentes variedades para a panificação, atualmente poucos estabelecimentos de moagem são capazes de oferecer farinhas com aptidão industrial. É por isso que os principais objetivos do Grupo Molinero consistem em: fornecer farinhas de qualidade diferenciada, capazes de cumprir com as exigências da demanda externa e interna, e homogeneizar as remessas de modo a garantir ao cliente que o lote completo exibirá indêntica performance.

Assim, os cereais utilizados e os produtos farináceos produzidos pelo Grupo Molinero são sistematicamente submetidos a diversos testes para assegurar que sua qualidade e atributos cumpram com os padrões mais exigentes.