A fibra de trigo integral se obtém após a moagem de grãos limpos e livres de tegumento e separar, por meio de plansichters ou peneiras, 50% (ou mais) de farinha de trigo. A farinha pode ser elaborada com diferentes variedades do cereal, e está integrada pela casca (pericárpio) do grão e partes superficiais do albúmen (endosperma).
Nossa fibra de trigo integral, elaborada mediante a seleção de grãos de primeiríssima qualidade, é ideal para a fabricação de cereias para o café da manhã e panificados com alto conteúdo de fibras dietéticas e solúveis.
Apresentação: A granel, em bolsas de 25 e 50 kg, em Big-Bags de 500 e 1000 kg
Pedidos mínimos: 1000 toneladas.
