Grupo Molinero é uma empresa dedicada ao comércio de farinhas de trigo e milho de qualidade superior.

Devido à segmentação do mercado de farinha em nosso país e a variedade de sementes utilizadas, poucas empresas podem garantir aos clientes a entrega de remessas homogêneas. O Grupo Molinero possui todas as condições de efetivá-las graças à aplicação de rigorosos controles de qualidade e atributos realizados com equipamentos Brabender, Perten e Chopin. Isto nos permite satisfazer virtualmente todos os requerimentos com relação às propriedades reológicas (61) de nossos produtos.

Por isso, nós podemos garantir que a farinha que comercializamos exibe valores de resistência, extensibilidade, balanceado, estabilidade (ou tolerância à fermentação), conteúdo de glúten e atividade enzimática requeridos pela clientela